Kurczak duszony w cydrze z jabłkami i pietruszką

Czas przygotowania: 3 h  (bez marynowania), Stopień trudności: średni Składniki: 1 cały kurczak 1 mała butelka cydru (polskiego pochodzenia) 2 duże jabłka skrojone w ćwiartki (polskiego pochodzenia) 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 marchewki 0,5 łyżeczki curry 0,5 łyżeczki słodkiej papryki mielonej 5 łyżek oleju 3 łyżki masła Natka pietruszki Sól i pieprz Przygotowanie: […]

Pieczona karkówka marynowana w syropie z ananasa ze świeżym imbirem

Karkówka to mięso, które często kojarzy się wszystkim z grillowaniem na świeżym powietrzu, owszem ta z rusztu jest smakowita, lecz istnieje jeszcze szereg innych sposobów na jej przygotowanie. Tym razem przedstawiam Wam przepis na wyśmienitą karkówkę pieczoną o lekko słodkawym akcencie owocowym. Czas przygotowania: 4h Stopień trudności: Średni Składniki: 4 steki z karkówki o grubości […]

Soczysta polędwica wieprzowa marynowana w czosnku niedźwiedzim z sałatką ze świeżego ogórka skropioną białym winem

Polędwica wieprzowa to bardzo delikatne mięso, które nie wymaga długiego czasu pieczenia, wystarczy odpowiednia mieszanka ziół i odrobina chęci do spędzenia kilku chwil w kuchni. Dodatkowo pieczoną polędwicę można wykorzystać zarówno do podania jako danie obiadowe, a także jako przekąskę czy przystawkę. Na pewno zachwyci nie jeno wybredne podniebienie. Czas przygotowania: 1, 5 h Stopień […]